Directivos califican de histórico el hecho y se comprometen a mejorar los servicios, en sus diferentes aspectos. El Mipro entregó una resolución. La Asociación Culinaria, Gastronómica y Afines de Loja…
Luis Alvear
Tradición e innovación se unirán en el Congreso de Gastronomía y Turismo
Del 20 al 22 de noviembre, chefs de varios países compartirán saberes, innovación y cultura culinaria en el Complejo Ferial Simón Bolívar. Faltan pocos días para que los sabores, conocimientos…
Loja se prepara para una nueva edición del Congreso Internacional de Gastronomía
Con ingreso gratuito, el Complejo Ferial Simón Bolívar será, una vez más, el escenario de este evento que reunirá a chefs de seis países. A menos de un mes, el…
Chefs de todo el Ecuador se reúnen en Loja durante tres días
Hoy se cumplen demostraciones prácticas en el Complejo Ferial. La cita fenece mañana sábado. El quinto Congreso Internacional de Gastronomía y Turismo de Sabores y Saberes Ancestrales del Sur del…
La gastronomía de las diferentes partes del país se reúne en Loja durante tres días
El evento está orientado a los estudiantes de las universidades, escuelas e institutos y más aficionados a la gastronomía. A pocos días de la inauguración del quinto Congreso Internacional de…
El ‘Rincón de Borgoña’ reabre sus puertas luego de nueve meses de paralización
Luego de nueve meses de permanecer cerrado, por el tema pandemia del coronavirus, el típico restaurante lojano ‘Rincón de Borgoña’, cuyo gerente es el chef internacional, Luis Alvear, reabrió sus…