La temporada de cosecha de maíz se avecina, y los campos del suroccidente de Loja, la de mayor producción del grano en la provincia, se tiñen de esperanza, no solo…
humitas
La lluvia para los choclos, los choclos para las humitas
El cultivo del maíz inicia hace aproximadamente 5.000 años antes de Cristo y en la actualidad se lo realiza desde la orilla del mar hasta los 3.000 m.s.n.m. A lo…