Quilanga, a punto de estrenar la nueva imagen de su camal

La infraestructura fue levantada por la Municipalidad.
La infraestructura fue levantada por la Municipalidad.

El camal municipal del cantón Quilanga, en la provincia de Loja, fue readecuado.  El costo de la obra es de alrededor de 35 mil dólares, cuyos fondos provienen del Ayuntamiento, a través del titular, Fredy Cueva Rojas.

En la ejecución de la obra se tomaron en cuenta las normas técnicas establecidas por Agrocalidad, del Ministerio de Agricultura y Ganadería. El objetivo es garantizar el correcto faenamiento de los animales y beneficiar a la ciudadanía quilanguense con el consumo de carne de calidad, y con un manejo técnico e higiénico.

Los trabajos constituyeron en mejoras de la infraestructura, como instalaciones de luz, de agua fría y caliente, implementación de elevadores eléctricos, mesones, carretas, parrillas y mesa de lavado de menudencias elaboradas en acero inoxidable.

El centro de faenamiento cuenta además con vestidor, bodega, ducha y baterías sanitarias.

Al momento, el camal se encuentra en proceso de documentación, previo a su operación que se estima será en las próximas semanas. El objetivo es brindar un servicio de calidad a la ciudadanía.

PARA SABER

La obra tiene un costo de alrededor de 35 mil dólares.

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