El camal municipal del cantón Quilanga, en la provincia de Loja, fue readecuado. El costo de la obra es de alrededor de 35 mil dólares, cuyos fondos provienen del Ayuntamiento, a través del titular, Fredy Cueva Rojas.
En la ejecución de la obra se tomaron en cuenta las normas técnicas establecidas por Agrocalidad, del Ministerio de Agricultura y Ganadería. El objetivo es garantizar el correcto faenamiento de los animales y beneficiar a la ciudadanía quilanguense con el consumo de carne de calidad, y con un manejo técnico e higiénico.
Los trabajos constituyeron en mejoras de la infraestructura, como instalaciones de luz, de agua fría y caliente, implementación de elevadores eléctricos, mesones, carretas, parrillas y mesa de lavado de menudencias elaboradas en acero inoxidable.
El centro de faenamiento cuenta además con vestidor, bodega, ducha y baterías sanitarias.
Al momento, el camal se encuentra en proceso de documentación, previo a su operación que se estima será en las próximas semanas. El objetivo es brindar un servicio de calidad a la ciudadanía.
PARA SABER
La obra tiene un costo de alrededor de 35 mil dólares.