La ciudad de Cuenca, el próximo feriado nacional del 9 de octubre, se alista para convertirse en la capital cafetera y chocolatera del país, en el marco de la edición 2026 del Café y Cacao Fest, bajo el lema Celebrando nuestro origen.
La elección de la ciudad como sede para esta primera edición responde a su consolidación como referente gastronómico internacional y al notable crecimiento en la apertura de cafeterías de especialidad y chocolaterías artesanales. El festival busca impulsar este desarrollo y posicionar a Cuenca como la capital culinaria, cafetera y chocolatera de la región.
El festival comprende una muestra comercial y agroindustrial: tecnología, riego, insumos, maquinaria y productos terminados; campeonatos nacionales: barismo, arte latte y filtrados en vivo; formación académica: talleres y conferencias, y red de negocios: uniendo a la cadena de valor desde el productor hasta la industria.
Un atractivo
El evento se efectuará el 9, 10 y 11 de octubre de 2026, en el Hotel Oro Verde, de Cuenca, posicionándose como un hito de dinamización económica y uno de los principales atractivos turísticos para los miles de visitantes que arribarán a la urbe azuaya durante el asueto.
La entrada al festival es completamente gratuita. Para asegurar el ingreso y vivir esta experiencia sensorial que marcará un antes y un después en los eventos de la ciudad, los asistentes únicamente deben realizar un registro previo digital ingresando a (@CafeyCacaoFest en Facebook e Instagram y completar sus datos.
- PARA SABER
La entrada al festival es completamente gratuita.