En días recientes, el Servicio Ecuatoriano de Capacitación Profesional (Secap), a través de su Coordinación Zonal 7, realizó la clausura del curso de elaboración de productos de panadería y repostería. Los beneficiarios son los integrantes del Centro Cristiano de Loja, con sede en el cantón Paltas.
Los participantes aprendieron nuevas técnicas para la elaboración de diferentes tipos de pan y repostería, lo que, a decir de los organizadores, les faculta para generar sus propios emprendimientos o fortalecer sus negocios ya existentes, y así continuar impulsando la reactivación económica en el país.
El coordinador zonal 7 del Secap, José Antonio Cueva, indicó que a nivel de la provincia de Loja, la institución continúa realizando cursos. Entre los cantones donde se efectúan estas capacitaciones al momento están Catamayo, Olmedo y Paltas. En el resto de la Zona 7, que comprende también a las provincias de Zamora Chinchipe y El Oro, igualmente se brindan cursos. Cueva agregó que mediante las capacitaciones se está dotando de “herramientas y conocimientos para que nuestros participantes aprendan y emprendan. De esta manera generamos la reactivación económica de nuestro país”.