Ubicado en el sector Lanzaca, del cantón Gonzanamá, se caracteriza por ofrecer una deliciosa variedad de platos típicos.
Los emprendimientos también reactivan el turismo y la economía, así lo demuestra Anamá Restaurante, sitio donde se puede disfrutar de una deliciosa variedad de platos típicos y mariscos, a pocos kilómetros de la ciudad de Gonzanamá, en el sector de Lanzaca.
Este espacio gastronómico está ubicado, de forma estratégica, en el ingreso a Pailas Rotas, lugar turístico que se caracteriza por su belleza natural y un clima privilegiado. Esto, aproximadamente a 90 minutos de la ciudad de Loja, en la vía Gonzanamá – Cariamanga.
Jorge Roberto Camacho, mentalizador y propietario de Anamá Restaurante, comentó que por la alta demanda turística decidió impulsar este proyecto, el cual sigue creciendo, con el objetivo de brindar la mejor atención a los clientes y visitantes.
La presencia de turistas ha crecido de forma considerable en este sector, por el interés que existe de conocer y visitar Pailas Rotas, donde se puede apreciar un bello paisaje y refrescarse en las aguas que pasan por las singulares formaciones rocosas que permiten el paso del río.
Servicio
Precisamente, para llegar a Pailas Rotas, la mejor opción es ingresar por el sector de Lanzaca, aproximadamente a 10 kilómetros de Gonzanamá y en este lugar, junto a la vía principal, es donde se puede aprovechar para degustar las delicias gastronómicas que ofrece Anamá Restaurante, donde la atención es diaria, de lunes a domingo, en el horario de 08:00 a 21:00.
Jorge Roberto Camacho señaló que durante este feriado de noviembre la atención también se cumplirá con normalidad e invitó a la ciudadanía a visitar este sector turístico de Gonzanamá, donde los esperan con la mejor atención.
Como parte del servicio que ofrece Anamá Restaurante, los visitantes, en su paso a Pailas Rotas, tienen la opción de dejar reservando los platos que prefieren y los degustan una vez que están de regreso. Así lo hacen ya muchas personas, para aprovechar esta visita de la mejor forma.
Economía
Un aspecto que destaca el propietario Anamá Restaurante, es que los platos que ofrecen se preparan principalmente con productos propios del sector, con lo cual también se dinamiza la economía de los habitantes de esta zona. Además, con este tipo de emprendimientos se generan fuentes de trabajo, de forma directa e indirecta.
En la actualidad este restaurante tiene capacidad para 50 personas y se están adaptando otros espacios exteriores, porque el objetivo es aprovechar el paisaje del sector y su clima privilegiado.
A corto plazo, el objetivo es seguir impulsando este proyecto y está previsto implementar canchas deportivas, así como otros servicios que permitan brindar la mejor atención a sus clientes, turistas y visitantes.
CLAVE
Anamá, es el segundo componte etimológico de Gonzanamá y corresponde a la tribu de los anamáes, cuyo significado es tierra privilegiada, estimada, tierra codiciada.
PARA SABER
Para reservas se pueden contactar al número 098 104 9576, de Jorge Camacho.
Los platos que ofrecen son:
- Repe
- Sancocho
- Gallina criolla.
- Fritada
- Miel con quesillo
- Camarón al ajillo
- Camarones apanados
- Cachema frita
- Seco de chivo
- También disponen de un micromercado, donde ofrecen distintos productos.