Guiado por el legado de sus padres, Alexander Delgado ha construido una trayectoria empresarial sostenida en el trabajo, la constancia y la convicción de que cada experiencia suma.

Con compromiso, constancia y una fe inquebrantable en Dios, el lojano Alexander Fernando Delgado Bustán ha consolidado una trayectoria empresarial que honra el legado iniciado por sus padres hace más de cuatro décadas. Formado en valores familiares y guiado por la disciplina del trabajo, continúa impulsando el crecimiento de un negocio que, desde su infancia, ha marcado su vida y su visión de futuro.
Sus estudios primarios los realizó en la Unidad Educativa José Antonio Eguiguren – La Salle y los secundarios en la Unidad Educativa Particular Eugenio Espejo. Posteriormente cursó la carrera de Ingeniería en Negocios Internacionales en la Universidad Internacional del Ecuador, sede Loja, y obtuvo una maestría en Administración de Empresas con mención en Innovación (MBA) en la Universidad Técnica Particular de Loja.
Una herencia que perdura
El ámbito empresarial es una herencia directa de sus padres. Pollos Gusy, restaurante de comida rápida ubicado frente al Parque Bolívar, funciona desde 1985 y se ha convertido en un referente local. Fundado por sus padres, Hernán Delgado y Lorgia Bustán, inició ofreciendo pollo asado con papas fritas y consomé. Con los años, el menú se ha diversificado, adaptándose a las nuevas demandas y manteniéndose vigente por más de 40 años.
Tiene tres hermanos: Diego, Hans y Hernán, quienes en la actualidad, desde diferentes áreas, contribuyen al desarrollo empresarial de Loja, generando empleo y dinamizando la economía local.
Alexander lleva alrededor de 27 años inmerso en el negocio. Desde niño, al igual que sus hermanos, participó en diferentes tareas: recolectaba tapillas de gaseosas, retiraba las cortezas sobrantes de las papas peladas y, en fechas especiales como la romería de la Virgen del Cisne, vendía “cueritos de pollo” y bebidas.
En la adolescencia cumplía horarios en las áreas de logística y producción, y se acercaba cada vez más a los procesos administrativos. Al llegar a los 18 años asumió responsabilidades financieras, manejo de cuentas, cobros y pagos. Con el tiempo, la dirección y administración del negocio.
Expansión y reconocimiento
En 2014, impulsado por la experiencia acumulada y con el apoyo de su familia, abrió su propia sucursal, ubicado en la Av. 08 de Diciembre y Juan José Flores, diagonal al Terminal Terrestre, cuenta con la calificación sanitaria A otorgada por Arcsa en 2024.
Alexander destaca que el camino empresarial está lleno de triunfos y fracasos, pero cada experiencia aporta aprendizajes. Su visión es seguir mejorando, innovando y adaptándose a un entorno que evoluciona constantemente.
Siempre recuerda una enseñanza de su padre: “el negocio no es suerte, sino saber hacer bien las cosas; y cuando algo bien comienza, se mantiene”. Esta filosofía, junto con la tradición y trayectoria en el mercado lojano, sostiene la permanencia del negocio y su proyección al futuro.
La familia también ha mantenido un compromiso con la ayuda social, colaborando con entidades, fundaciones y organizaciones, una práctica heredada de la vocación altruista de sus padres.

La familia como eje fundamental
Para Alexander, el apoyo familiar es un componente esencial en la consecución de cualquier meta. Su hogar, formado junto a su esposa María del Carmen Loaiza, con quien comparte 17 años de matrimonio, y sus hijos, Isaac Alexander y María Pía, constituye la base emocional que impulsa su recorrido personal y empresarial.
Considera que la perseverancia, el optimismo y la fe en Dios son pilares indispensables para mantenerse firme en el ámbito de los negocios, donde la constancia y la serenidad resultan clave. Está convencido de que escuchar consejos, tomar decisiones acertadas y confiar en que todo saldrá bien son prácticas necesarias para avanzar con claridad. Para él, los fracasos no representan derrotas, sino experiencias que fortalecen el carácter, siempre guiado por la bendición de Dios.
Mirada al futuro
Tiene varios proyectos en mente, entre ellos incursionar en el servicio público o en la docencia, sin dejar de fortalecer el negocio familiar. Aspira a que sus hijos continúen proyectando este legado construido con esfuerzo y dedicación.
- PARA SABER
En su tiempo libre disfruta del fútbol y la música, actividades que comparte con amigos.