Como parte de las estrategias de las Escuelas de Campo (ECAS), la Prefectura de Loja está enfocada en la implementación y fortalecimiento de cinco escuelas dedicadas a la cavicultura, distribuidas en parroquias lojanas como, Gualel, Taquil y San Lucas, y en Urdaneta y Lluzhapa, en el cantón Saraguro.
Fredy Cueva, director de Gestión Productiva de la Prefectura, explicó que son aproximadamente 25 familias de productores, quienes reciben capacitación mensual. Actualmente, se centra en la crianza de cuyes de alta producción, un aspecto clave para incrementar la productividad local.
El proyecto incluye el mejoramiento genético de los cuyes, mediante la entrega de núcleos compuestos por un número específico de hembras y machos, junto con bebederos automáticos, comederos metálicos y la capacitación necesaria. Todo esto se realiza en colaboración con los gobiernos parroquiales y los productores que contribuyen con la construcción de jaulas.
Así mismo, los animales entregados provienen de granjas certificadas por Agrocalidad, lo que garantiza la calidad y el incremento de la productividad. Además, se están implementando parcelas demostrativas de pastos y forrajes, como avena y ray grass, que proporcionan una alimentación nutritiva y balanceada para los cuyes.
CLAVE
A futuro, se planea masificar la entrega de animales, lo que se complementará con un plan de comercialización.