Participó en el Primer Concurso de cafés tostados en origen Ecuador.
Con alegría y satisfacción se encuentra Hubert Ontaneda León, ganador de las preseas de oro expreso y filtrado del Primer Concurso de cafés tostados en origen Ecuador.
El evento se desarrolló los días 14 y 15 de septiembre de 2021 y la premiación se la cumplió el sábado 2 de octubre. Lo organizó la Agencia de Promoción Económica ConQuito, en conjunto con Finca Victoria Specialty Coffe, con el aval de la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA).
La AVPA realiza torneos en distintos países de Centroamérica y Suramérica donde participan los productores, con la intención de promocionar el café como producto terminado, es decir, como café tostado.
Participaron alrededor de 40 marcas de café de varios puntos del país, esto luego de cumplir algunos requisitos, como tostado, registro y más.
Premio
Soul Coffe Roasters, es la marca con la que participó Hubert Ontaneda, en la que trabajan con el producto de varios puntos del país como Pichincha, Zamora y principalmente de la provincia de Loja.
Para el concurso decidieron participar con el producto de una finca de Quilanga, “soy catador de café y hemos calificado sus lotes lo que nos permitió consolidar un trabajo conjunto desde el año anterior (2020)”, afirma y agrega que este lote es un bourbon sidra de proceso honey.
Participó con un solo tueste en las dos categorías: expreso (suave aromático) y filtrado (fuera de categoría), y pudo ganaron en ambos casos.
En el primer premio se prevé presentar el producto en una etapa internacional donde representarán a Ecuador y a Loja en un evento que está programado para noviembre y diciembre.
El segundo premio les permite obtener al sello de AVPA, además les permite acceder a contratos para comercialización nacional y con empresas europeas, es decir, consiguieron un espacio de comercialización seguro.
Otros detalles
Es la primera ocasión que participan como marca y ganan. El café fue categorizado con valores altos, es decir, sobrepasa los estándares de calidad para ser campeones, lo que deja un buen predicamento y contribuye a que Loja sea reconocido por la calidad de esta bebida.
CLAVE
El café lojano sobrepasó los estándares de calidad para ser campeones.