El Valle, San Sebastián y Los Molinos. La inauguración fue ayer, se invita a la comunidad a participar.
Con música, danza, exposición fotográfica y otros detalles, se cumplió en la mañana de ayer (28 de octubre de 2021) la inauguración del Festival de Colada Morada, en la plaza de San Sebastián.
A esa hora (09:30) el clima se mostró agradable y eso permitió cumplir las actividades programas, incluida la elección de la ‘Guagua más alhajita de Loja’, en la que participaron los comerciantes.
Son 136 adjudicatarios los que participan de esta actividad comercial que, a más de San Sebastián, se realiza en El Valle y en el parque Los Molinos. En estos dos sitios últimos hay 40 puestos.
El alcalde de Loja, Jorge Bailón Abad, invitó a la comunidad a que aproveche estos días y en el feriado para que adquiera las figuras de pan y la colada morada, alimentos tradicionales que se realizan a las puertas de recordar el Día de los Difuntos, que es el 2 de noviembre.
También destacó que ahora el evento se realiza de forma organizada, no como sucedía antes, en donde no había control.
“Cuando estaba en la escuela ya venía a disfrutar de las figuras y la colada morada con mis compañeros”, cuenta el concejal, Darío Loja, quien dice que es una tradición que también permite integrar a familias y amigos, quienes acuden a comprar y comer en el mismo sitio.
También, aprovechó para invitar a la comunidad a que colabore y que ayude a la reactivación económica.
El horario de atención es de 07:00 a 21:00, de acuerdo al permiso que les dio el Comité de Operaciones de Emergencia (COE-Cantonal). Podrán atender hasta el miércoles 3 de noviembre.
Alimentos
Aunque todos los locales ofrecen los mismos alimentos, se diferencian por el sabor, pero también porque se dispone la colada con o sin frutas; y las figuras de pan que elevan la imaginación de las manos hábiles de los adjudicatarios.
CLAVE
Hasta el miércoles 3 de noviembre se cumplirá el Festival.