Existen ocho categorías que son regulados por el Ministerio de Gobierno.
El Permiso de Funcionamiento Anual (PAF), es el documento que se constituye como un requisito fundamental para atender en distintos tipos de establecimientos regulados por el Ministerio de Gobierno.
El documento debe obtenérselo hasta marzo y el trámite para la obtención se lo puede realizar a través de la plataforma web: https://www.ministeriodegobierno.gob.ec/permiso-anual-de-funcionamiento/ o consultar en la Intendencia General de Policía, comisarías de Policía y tenencias políticas. El PAF tiene una duración de un año fiscal.
Sanciones
En caso que el usuario carezca del PAF estará sujeto a sanciones como procesos administrativos y al artículo 1 del acuerdo ministerial 0069 y se procede a una suspensión de actividades hasta de 30 días, inmediatamente se activa un costo administrativo desde el 25% hasta de dos remuneraciones básicas unificadas, afirma Víctor Japón Orellana, intendente general de Policía.
Los establecimientos comerciales, regulados por el Ministerio de Gobierno, están clasificados por categorías. Categoría 1: centros de tolerancia; Categoría 2: bares, discotecas, cantinas, galleras, karaokes, salas de recepciones, billares con venta de bebidas;
Categoría 3: Licoreras y depósitos de bebidas alcohólicas al por mayor; Categoría 4: restaurantes, cafeterías y restaurantes ubicados en el interior de complejos deportivos, paraderos, plazas de comidas; picanterías, comedores, fondas y otros de naturaleza similar; comidas ligeras: cafeterías, fruterías, juguerías, heladerías, panaderías, café net, confiterías; establecimientos de comida rápida; servicios de catering, entre otros.
Categoría 5: supermercados y bodegas; Categoría 6: tiendas, abacerías, venta de frutas y legumbres, frigoríficos, tiendas naturistas, quioscos, abarrotes, micromercados; Categoría 7: salas de juegos electromecánicos, salas de videojuegos, canchas deportivas, billares y otros de similar naturaleza; y, Categoría 8: servicio de hospedaje no turístico de personas.
CLAVE
Personal de la Intendencia General de Policía, comisarías de Policía y tenencias políticas supervisan la vigencia de la documentación, el registro sanitario, el peso y precio de los productos.